北海道産の生のワタリガニを使用した 生カンジャンケジャン 仕込みに3日間かけた絶品新メニューが韓国食堂ケグリにて 年10月28日よりスタート 株式会社 経営学部のプレスリリース
8/3/21 渡り蟹の醤油漬け (カンジャンケジャン) by 本生の適当キッチン クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが360万品 つくれぽを書く白い腹が下に向くように置いて、水気をよく切ります。 2醤油だれを作る鍋に生姜 2かけ、にんにく12かけ、玉ねぎ 1個、長ねぎ 1本、梨 1個、りんご 1個、赤唐辛子1本、青唐辛子1本、昆布 手のひらサイズ1枚、甘草の根 4個、醤油 500ml、みりん 1L、水600mlを入れて沸かします。 沸騰したら、昆布を取り出し、弱火で30分～1時間じっくり煮込みます。 汁だけこして
